РЕЦЕПТЫ ВКУСНОГО И ПОЛЕЗНОГО РАСТИТЕЛЬНОГО МОЛОКА.

MDN9V5M_N8gВ последнее время всё больше людей приходят к мысли о здоровой пище. И большинство из них склоняются к вегетарианскому питанию.

Собственно, такое питание оказывает действительно оздоравливающее действие на организм. Не стоит думать, что растительная еда содержит мало нужных организму белков, жиров и минералов. На самом деле пища растительного происхождения намного легче усваивается и содержит все необходимые питательные вещества.

Сегодня наш разговор пойдет о растительном молоке.

Исходным продуктом для приготовления такого продукта служат самые разные ингредиенты. Это могут быть орехи, семечки, в том числе семечки овощей (тыквы, дыни, арбуза).

Почему растительное молоко полезнее.

ZlGVfYwy2W4Начнём с главного. Цельное коровье молоко содержит особое вещество, лактозу, которое практически не усваивается организмом и вызывает аллергические реакции разной степени тяжести.

Сегодня до сих пор существует мнение о незаменимости цельного коровьего молока как источнике кальция. Дескать, оно помогает сохранять этот минерал в костях человека. Но многолетние исследования врачей передовых мировых клиник доказали, что это миф. Капуста, салат, орехи содержат кальция в два раза больше. Свежая зелень — в несколько раз. Кунжут, крапива — в семь раз.

А вот чего в молочных продуктах в избытке, так это слизи и казеина. Избыток слизи служит причиной непрестанных простудных заболеваний, а казеин, из которого формируются рога и копыта, склеивает внутренние среды, делает их вязкими и застойными, провоцирует возникновение ринитов и неправильную работу желудочно-кишечного тракта.

Еще одна отрицательная сторона животного молока — присутствие антибиотиков и гормонов, которыми лечат коров.

Весьма подробно о всех нюансах вреда животного молока можно посмотреть в двух видео Юрия Фролова:

Кстати промышленный способ изготовления растительного молока, также сомнителен. Совершенно точно известно, что соевое и ореховое молоко производят не из сырых ингредиентов, а из обжаренных в масле. К тому же в них добавляют сахар, большое количество ароматизаторов, консервантов и загустителей. Как видите, промышленное растительное молоко с большим трудом можно назвать натуральным продуктом. Поэтому если вы приверженец истинного здорового и натурального питания, советуем вам не лениться и готовить этот вкусный напиток своими руками. Это не такой уж и трудоёмкий процесс. Ниже будут приведены несколько рецептов и прикреплены видео с наглядным объяснением его приготовления, причем на некоторые виды молока будут приведены несколько рецептов.

Молоко из миндаля

Содержит магний, кальций, фосфор, цинк, фолиевую кислоту и комплекс витаминов группы В и Е. В его состав входят ненасыщенные жирные кислоты.

Основной ингредиент – не обжаренный миндаль.

Способ приготовления: Замочите на ночь один стакан миндаля холодной водой. Утром очистите его ядра от кожуры и засыпьте очищенные орешки в блендер. Добавьте туда же два стакана кипяченой воды, стручок ванили или несколько капель эссенции, чайную ложку мёда. Всё тщательно взбейте. Затем полученную массу нужно отжать через мелкое сито или марлю и к вашему завтраку готово полезное и вкусное молоко. Вкус получается густым сливочным с миндальным привкусом.

Вот два видео, где показано приготовление миндального молока:

Молоко из зёрен мака

Этому продукту нет равных по содержанию кальция. В маковом молоке его содержится около 1500 мг на каждые 100 мл продукта. Для сравнения: в коровьем молоке кальция только 400 мг (на 100 мл). А суточная норма потребления кальция равна 1000 мг.

Основной ингредиент: маковые семена черного цвета.

Способ приготовления: Тщательно смешать в кухонном комбайне стакан маковых зёрен, два стакана воды, столовую ложку меда или фиников. Охладите и процедите через марлю.

Напиток готов. Маковое молоко имеет насыщенный ореховый вкус и легкий оттенок кофейного привкуса.

Молоко из семечек тыквы

Содержит железо и цинк в больших количествах, что способствует укреплению памяти и иммунитета. Также богат этот напиток белками, фосфором и кальцием.

Основным ингредиентом являются очищенные тыквенные семечки.

Способ приготовления: Замачиваем на 1,5 – 2 часа один стакан тыквенных семечек. Затем тщательно взбиваем в блендере подготовленные семечки, два стакана воды, ваниль (1 стручок). Можно добавить 1 ст. ложку патоки или немного мёда. Как и в других случаях, полученную массу отжимают через марлю и пьют охлаждённым. Такое молоко имеет нежно – пряный вкус с легкими нотками имбиря.

Смотрите еще видео с рецептами вкусного растительного молока:

3 быстрых растительных молока — ореховое, банановое и конопляное:

КУНЖУТНОЕ МОЛОКО:

Льняное молоко:

 Желаем Здравия, Любви и Гармонии!
+++
☀ Полезная статья? Расскажите друзьям и подпишитесь на рассылку ключевых новых статей. БлагоДарим! Форма подписки в верхнем правом углу страницы.
+++
 Рецепты другой вкусной и полезной еды:

✔ 6 ПРОСТЫХ, ПОЛЕЗНЫХ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫХ СЫРОЕДНЫХ РЕЦЕПТОВ, которые мы очень любим и часто готовим для себя: https://vk.com/wall-49560567_1784

✔ ЗЕЛЕНЫЕ КОКТЕЙЛИ – ИСТОЧНИК ВИТАМИНОВ, МИКРОЭЛЕМЕНТОВ И МИНЕРАЛОВ ДЛЯ ТЕЛА, СПОСОБ ПОХУДЕТЬ И УЛУЧШИТЬ ЗДОРОВЬЕ: http://vk.com/wall-49560567_593

✔ ЗАМЕНА ОБЫЧНОМУ ХЛЕБУ! 6 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ И ЛЕГКИХ В ПРИГОТОВЛЕНИИ ХЛЕБЦОВ (рецепты подходят для всех, в том числе для вегетарианцев, веганов, сыроедов): https://vk.com/wall-49560567_1733

✔ ПРОСТЫЕ, ВКУСНЫЕ И ПОЛЕЗНЫЕ ЛАКОМСТВА (РЕЦЕПТЫ): халва без сахара, натуральные конфеты, варенья на меду, пастила из яблок: https://vk.com/wall-49560567_1491

✔ ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ И ПРОСТЫХ БЛЮД ДЛЯ СЫРОЕДОВ И ВЕГАНОВ: https://vk.com/wall-49560567_1734

Поделиться в соц. сетях

0

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *