Прочитайте книгу Колина Кэмпбелла и Томаса Кэмпбелла «Китайское исследование. Результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровья».
Эта книга рассказывает о влиянии питания на здоровье. В ее основе лежит самое масштабное в истории науки исследование связи между потреблением продуктов животного происхождения и рядом хронических болезней.
Название «Китайское исследование» возникло благодаря изучению статистических данных о смертности от рака в 65 округах Китая, которые были собраны по инициативе китайского премьер-министра Чжоу Эньлая, умиравшего от этой болезни.
На заре своей карьеры автор – доктор Колин Кэмпбелл, крупнейший мировой специалист по биохимии – рекомендовал пациентам есть больше мяса, молока и яиц. Это было очевидным следствием его жизни на ферме.
В результате более 20 лет исследований Кэмпбелл сделал ряд открытий, изменивших его взгляды на питание – как и взгляды миллионов людей, которые прочли эту книгу.
Продукты, которыми мы старательно кормим своих детей, считая их полезными, приводят к возникновению главных болезней-убийц: рака, сахарного диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.
«Белки в питании оказывали столь большое влияние, что мы могли стимулировать и прекращать развитие рака, просто изменяя уровень их потребления» – один из ключевых выводов автора.
Скачать книгу или прочитать ее онлайн вы можете здесь: http://www.e-reading.me/book.php?book=1023742
Комментарий соавтора сайта “Любодар”:
Мы очень поддерживаем данную книгу, однако факт в том, что есть веганы в СНГ, у которых спустя несколько лет веганства начало ухудшаться здоровье. В основном это касается городских жителей. Многолетний анализ (как теоретический анализ, так и личный большой опыт сыроедения и веганства, 10 лет экспериментов) данного факта привел к нескольким важным выводам, о которых или не принято говорить или это вообще не изучено (малоизучено):
1. Не всем людям подходит пожизненное 100% веганство (т.е. строгое вегетарианство без молочных продуктов и яиц). Физиология людей хоть и схожая, но не совпадает на 100% у всех (это объясняется разной наследственностью, психологическим типом и многими другими факторами). Для большинства людей подходит веганство как постоянное питание, но для некоторых, только как временная диета. Например периодами по пол года или год придерживаться строгого веганства, а в интервалах между веганством кушать до 10% животных продуктов (т.е. 90%-е веганство). Чтобы быть 100%-м веганом на постоянной основе – необходимо большое разнообразие в рационе, т.е. очень много разных растительных продуктов, что затруднительно в городах СНГ. Поэтому, даже если вы живете в городе, то стоит начать выращивать фрукты, овощи и зелень. Для этого изучите информацию о пермакультуре и лесосадах на ЭТОМ канале.
2. К сожалению у городских жителей в СНГ редко есть возможность кушать органические продукты, т.е. свободные от химии (пестицидов и других химикатов). Органических магазинов у нас крайне мало и ассортимент их товаров мягко говоря скудный, особенно фруктов, овощей, корнеплодов, орехов и зелени. В результате наши веганы, которые много кушают фруктов, овощей и зелени — постоянно отравляют себя разными химикатами, что весьма плохо сказывается на здоровье.
3. Один из главных секретов здоровья, причем до сих пор это малоизученный аспект — взращивание здоровой микрофлоры! Причем, как уже писалось выше, качество продуктов, особенно фруктов и овощей в городе весьма плохое. Часто эти продукты, особенно импортированные, содержат антибиотикоподобные вещества, которые способствуют более длительному хранению. Фактически эти вещества препятствуют естественному размножению микроорганизмов и как следствие гниению фруктов и овощей. Причем далеко не всегда поможет тщательное мытье, ведь некоторые виды веществ способны проникать внутрь плодов! К чему приводят эти антибиотикоподобные вещества? К тому, что у 99% городских жителей есть дисбактериоз, а значит «плохое» переваривание, а также недостаток витаминов и других нутриентов, снижение иммунитета и т.д. У микрофлоры десятки функций! Вывод – необходимо восстанавливать микрофлору (в первую очередь кишечника). Сейчас появился антибиотикоустойчивый пробиотик Максилин, который не имеет двух недостатков, которые есть у всех остальных пробиотиков! Вот подробная статья о максилине, изучите ее внимательно: https://lubodar.info/energymax-put-k-zdorovyu-maksilin/
4. Если вы имеете хронические заболевания, то однозначно стоит до полного выздоровления перейти на 100% веганство. Т.е. отнеситесь к веганству как к лечебной диете. Еще более эффективно будет – временно перейти на сыроедение (90-100%-е). Цель диеты – очистка организма от шлаков и токсинов. Ну и конечно самый эффективный способ очистки – это голодания. Вот раздел со статьями по голоданию: https://lubodar.info/category/vse-o-golodanii/
Если же вы здоровы (вас устраивает уровень вашего Здоровья), то достаточно быть на 95% веганом, т.е. оставить до 5% в рационе животные продукты (преимущественно лучше молочные продукты и яйца). Однако важно – ищите максимально органические продукты, т.е. домашние и свободные от вредных химических веществ. В диком мире почти нет на 100% растительноядных животных (особенно среди крупных животных). У горилл до 5% в рационе – личинки, насекомые и др. Даже корова не 100% вегетарианка – на траве часто есть насекомые, личинки и маленькие улитки.
Главный секрет здоровья весьма прост – необходимо чтобы ваш организм очищался быстрее, чем засорялся (шлаками и токсинами). Самый оптимальный вариант очистки, т.е. самый простой – это придерживаться примерно 95% веганства и делать разгрузочные дни, например 1 день в неделю или 2-3 дня каждый месяц на фруктах и овощах. А когда сезон фруктов, то можно и недельку на фруктах побыть, особенно в конце лета это легко сделать.
(доктор Алексей Стерлигов)
ВСЕМИРНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ (ВОЗ) НАЗВАЛА МЯСО ПРИЧИНОЙ ВОЗНИКНОВЕНИЯ РАКА! Мясопродукты признаны канцерогенными веществами, такими как асбест и мышьяк и будут внесены в «чёрный список» канцерогенов! https://lubodar.info/voz-nazvala-myaso-prichinoj-vozniknoveniya-raka/
ИСКОРЕНЕНИЕ ВЕДУЩИХ ПРИЧИН СМЕРТИ. Доктор медицины с мировым именем Майкл Грегер рассказывает и показывает результаты крупнейших многолетних исследований в сфере питания, доказывающих совершенно определённую связь между смертельными заболеваниями и употреблением «пищи» животного происхождения: http://vk.com/wall-49560567_309
МНОГИЕ МЕДИЦИНСКИЕ ОРГАНИЗАЦИИ И ДОКТОРА СВИДЕТЕЛЬСТВУЮТ О ПОЛЬЗЕ ВЕГЕТАРИАНСТВА И ВЕГАНСТВА. Подборка исследований и результатов излечения тяжелых и “неизлечимых” заболеваний через переход на вегетарианство, веганство и сыроедение: https://lubodar.info/meditsina-o-vegeterianstve/
РАК И ДРУГИЕ «НЕИЗЛЕЧИМЫЕ» БОЛЕЗНИ ВОЗМОЖНО ВЫЛЕЧИТЬ БЕЗ ЛЕКАРСТВ! Поделитесь этими материалами, это может спасти чью-то жизнь! https://lubodar.info/rak-izlechim-bez-lekarstv/
КАК ГАРМОНИЧНО ПЕРЕЙТИ НА ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ (ВЕГЕТАРИАНСТВО, ВЕГАНСТВО, СЫРОЕДЕНИЕ)? (пошаговая инструкция + подборка материалов + рецепты + управление конфликтами): https://lubodar.info/kak-garmonichno-perejti-na-zdorovoe-pitanie-vegetarianstvo-veganstvo-syroedenie/
ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ! ОСНОВНОЙ АЛГОРИТМ И МЕТОДЫ ЛЕЧЕНИЯ ЛЮБЫХ БОЛЕЗНЕЙ: https://lubodar.info/osnovnoj-algoritm-i-metody-lecheniya-lyubyh-boleznej/
ЦЕЛИТЕЛЬНЫЕ БАЛЬЗАМЫ Perfecto Lux и Vitality Lux и КОНЦЕНТРАТ Pavlov Spring ОТ КОМПАНИИ Global Trend Company — дают здоровье и красоту, феноменально сильные целительные средства от многих (даже тяжелых) заболеваний. Смотрите видео с отзывами и читайте канал в Теlegram с отзывами после применения бальзамов. Здесь уже более 1000 отзывов! https://lubodar.info/balzamy-ot-kompanii-global-trend-company/
Подборка материалов “ЗДОРОВЬЕ”: https://lubodar.info/category/zdorove/
Подборка материалов “ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ”: https://lubodar.info/category/zdorovoe-pitanie/
Подборка материалов “ВЕГЕТАРИАНСТВО И ВЕГАНСТВО”: https://lubodar.info/category/vegetarianstvo-i-veganstvo/
Подборка материалов “СЫРОЕДЕНИЕ (ЖИВОЕ ПИТАНИЕ)”: https://lubodar.info/category/syroedenie/