Рецепты

6 ПРОСТЫХ, ПОЛЕЗНЫХ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫХ СЫРОЕДНЫХ РЕЦЕПТОВ, которые мы очень любим и часто готовим для себя!

⃣ Рецепт «Зеленый коктейль Родной».

Подробно о пользе зеленых коктейлей и способе их приготовления написано в статье «ЗЕЛЕНЫЕ КОКТЕЙЛИ – ИСТОЧНИК ВИТАМИНОВ, МИКРОЭЛЕМЕНТОВ И МИНЕРАЛОВ ДЛЯ ТЕЛА, СПОСОБ ПОХУДЕТЬ И УЛУЧШИТЬ ЗДОРОВЬЕ»: http://vk.com/wall-49560567_593

Этот коктейль делается полностью из местных ингредиентов, потому и называется «Родной». Мы рекомендуем использовать продукты, которые растут в радиусе до 500 км к вам, они будут максимально полезны и экологичны. Старайтесь покупать продукты у местных «бабушек», т.е. на стихийных рынках, чтобы была минимальная обработка продуктов химией.

Ингредиенты: 200 грамм яблок (1 крупное или 2 маленьких, берем местный сладкий сорт: гольден, джонаголд, чемпион или другой), по одному большому пучку листьев салата и шпината (т.е. в соотношении 1 к 1 примерно) и 1-2 столовых ложки меда (по вкусу). Количество ингредиентов указано для изготовления 1,2-1,5 литра коктейля (консистенцию делайте как вам нравится).

Приготовление: режем яблоко (без сердцевинки) в блендер, наливаем 250-300 мл воды и размешиваем. Про блендер читайте ниже. Если в вашей местности растут бананы и финики – конечно можно вместо яблока положить банан, а вместо меда – 10-15 фиников (по вкусу). Затем кладем салат, шпинат, мед (по вкусу) и доливаем постепенно воды. Тщательно размешиваем и делаем нужную консистенцию, т.е. постепенно доливаем воду. Получается очень вкусный коктейль, при этом очень простой в приготовлении и полезный.

Вживую способ приготовления зеленого коктейля можно посмотреть в этих видео:

⃣ Рецепт «Кунжутное молоко» (смузи).

По внешнему виду и по вкусу это блюдо реально напоминает обычное молоко (коровье).

Ингредиенты: 200-250 грамм кунжута (лучше предварительно его замочить на 2-4 часа) и 1-2 столовых ложки меда (по вкусу). Количество ингредиентов указано для изготовления 1,2-1,5 литра молока (консистенцию делайте как вам нравится).

Приготовление: ложем в блендер кунжут и мед (по вкусу), наливаем 300-350 мл воды и размешиваем. Если в вашей местности растут финики – конечно можно вместо меда положить 10-15 фиников (по вкусу). Затем доливаем постепенно воды и делаем нужную консистенцию. Получается очень вкусное молоко, при этом очень простое в приготовлении и полезное. Кунжутное молоко — величайший источник кальция!

⃣ Рецепт «Кунжутное мороженое».

По внешнему виду и по вкусу это блюдо напоминает нежное мороженое. Если вам очень жарко и реально хочется мороженого — можно охладить после приготовления в холодильнике. Мы не пользуемся холодильником уже много лет и нам нравится это блюдо комнатной температуры.

Ингредиенты: 200 грамм яблок (1 крупное или 2 маленьких, берем местный сладкий сорт: гольден, джонаголд, чемпион или другой), 200-250 грамм кунжута (лучше предварительно его замочить на 2-4 часа) и 1-2 столовых ложки меда (по вкусу). Количество ингредиентов указано для изготовления 1,2-1,5 литра блюда (консистенцию делайте как вам нравится).

Приготовление: режем яблоко (без сердцевинки) в блендер, наливаем 250-300 мл воды и размешиваем. Если в вашей местности растут бананы и финики – конечно можно вместо яблока положить банан, а вместо меда – 10-15 фиников (по вкусу). Затем кладем кунжут и мед (по вкусу) и доливаем постепенно воды. Тщательно размешиваем и делаем нужную консистенцию, т.е. постепенно доливаем воду. Получается очень вкусное «мороженое», при этом очень простое в приготовлении и полезное. Если не охлаждать его – то это мороженое абсолютно безопасно для вашего горла, даже для тех, кто часто болеет!

⃣ Рецепт «Гречневое смузи».

Ингредиенты: 200 грамм яблок (1 крупное или 2 маленьких, берем местный сладкий сорт: гольден, джонаголд, чемпион или другой), 200-250 грамм зеленой гречки (предварительно его необходимо замочить на 2-3 часа) и 1-2 столовых ложки меда (по вкусу). Количество ингредиентов указано для изготовления 1,2-1,5 литра блюда (консистенцию делайте как вам нравится).

Приготовление: режем яблоко (без сердцевинки) в блендер, наливаем 250-300 мл воды и размешиваем. Если в вашей местности растут бананы и финики – конечно можно вместо яблока положить банан, а вместо меда – 10-15 фиников (по вкусу). Затем кладем зеленую гречку и мед (по вкусу) и доливаем постепенно воды. Тщательно размешиваем и делаем нужную консистенцию, т.е. постепенно доливаем воду. Получается полезное, простое в приготовлении и сытное блюдо (1,5 литра позволяют хорошо насытиться 2-м взрослым людям).

⃣ Рецепт «Льняной каши по местному».

Ингредиенты: 200 грамм яблок (1 крупное или 2 маленьких, берем местный сладкий сорт: гольден, джонаголд, чемпион или другой), 100-150 грамм льна (предварительно его желательно замочить на 10-30 минут) и 1-2 столовых ложки меда (по вкусу). Количество ингредиентов указано для изготовления 1,2-1,5 литра блюда (консистенцию делайте как вам нравится).

Приготовление: режем яблоко (без сердцевинки) в блендер, наливаем 250-300 мл воды и размешиваем. Если в вашей местности растут бананы и финики – конечно можно вместо яблока положить банан, а вместо меда – 10-15 фиников (по вкусу). Затем кладем лен и мед (по вкусу) и доливаем постепенно воды. Тщательно размешиваем и делаем нужную консистенцию, т.е. постепенно доливаем воду. Лен дает очень высокую вязкость – поэтому, если у ваш блендер «не тянет» — долейте воды и сделайте более жидкую кашу (типа коктейля получится). Лучше использовать белый лен, он намного полезнее обычного (темного). Белый лен хорошо восполняет Б12! Также лен не переносят глисты. Потому льняная каша — очень полезное блюдо и весьма вкусное.

⃣ Рецепт «Солнечный паштет».

Очень сытное, необычное и простое в приготовлении блюдо. Подходит для тех случаев, когда хочется чего-то не сладкого и солененького!

Ингредиенты: 200-250 грамм сырых очищенных семечек подсолнечника (предварительно его необходимо замочить на 12-24 часа, лучше несколько раз поменять воду за это время) и щепотка морской соли (по вкусу). Количество ингредиентов указано для изготовления 1 — 1,2 литра блюда (консистенцию делайте как вам нравится).

Приготовление: кладем семечки, соль (по вкусу) и 400-500 мл воды. Тщательно размешиваем (несколько раз включаем блендер и мешаем наш паштет перед включением блендера) и делаем нужную консистенцию, т.е. постепенно доливаем воду. Если в вашей местности есть ламинария (морская капуста) – можно ее вместо соли (она у нас размолотая в кофемолке используется вместо соли). Получается очень сытное блюдо (1 литр сложно скушать даже нам двоим). Если любите чеснок и другие приправы – можно также добавить в паштет. Готовый паштет можно «намазать» на сладкий перец, сыроедные хлебцы или что-то еще.

Внимание! Воду после замачивания любых продуктов (кунжута, зеленой гречки и др.) не используем! В ней растворились не нужные (и опасные) для нас вещества, которые были на поверхности зерен и семян.

Какой выбрать блендер.

Блендер нужен с нижними резаками. Желательно не менее 600 ватт мощности, лучше 1000 ватт. Объем рекомендую брать 1,5 литра или больше. Колба – стеклянная. Есть хорошие модели стоимостью от 3000 до 5000 рублей. Лично мы выбрали Centek CT-1322, 1000 ватт, кофемолка в комплекте (тоже полезная вещь), стоит примерно 4000 рублей (по состоянию на апрель 2015 года). Это лучшее, что мы смогли найти в Севастополе в ценовом диапазоне 3000-5000 рублей. Следите, чтобы блендер не перегревался — так он прослужит дольше. Для этого включаем его короткими периодами по 5-15 секунд в зависимости от мощности и качества блендера.

Также очень рекомендуем использовать дикую зелень для коктейлей. Предлагаем посмотреть весьма познавательное видео Натальи Кобзарь «Травы в питании человека»:


+++
Понравилась статья? Расскажите друзьям и подпишитесь на обновления портала «Любодар» (форма подписки в правом верхнем углу сайта).
+++

Полезные статьи по теме:

✔ ДИКОРАСТУЩИЕ ТРАВЫ В ПИТАНИИ ЧЕЛОВЕКА: http://vk.com/wall-49560567_555

✔ ЗАМЕНА ОБЫЧНОМУ ХЛЕБУ! 6 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ И ЛЕГКИХ В ПРИГОТОВЛЕНИИ ХЛЕБЦОВ (рецепты подходят для всех, в том числе для вегетарианцев, веганов, сыроедов): https://vk.com/wall-49560567_1733

✔ ПРОСТЫЕ, ВКУСНЫЕ И ПОЛЕЗНЫЕ ЛАКОМСТВА (РЕЦЕПТЫ): халва без сахара, натуральные конфеты, варенья на меду, пастила из яблок: https://vk.com/wall-49560567_1491

✔ ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ И ПРОСТЫХ БЛЮД ДЛЯ СЫРОЕДОВ И ВЕГАНОВ: https://vk.com/wall-49560567_1734

Поделиться в соц. сетях

0

Комментарии

Рецепты — Комментарии (4)

  1. Благодарю за полезные идеи! Единственная просьба: замените слово «ложем» на «кладем»:)

  2. Я два таких блендера сдала в гарантийный ремонт,(живу тоже в Крыму) один прослужил 1,5 месяца, мне разрешили взять другой (первый не подлежал ремонту), второй взяла той же марки, да он очень удобный + кофемолка есть, думала, ну не может же быть, что вся партия — брак… Оказывается МОЖЕТ. Вторая прослужила ровно неделю, пошел дым и искры снизу…, как и в первый раз. Пришлось опять сдать в гарантийный ремонт…, мне вернули деньги. Делайте выводы сами!

    • Значит реально партия бракованная, мы 3 штуки покупали, в разное время: первый проработал 7 месяцев (при очень серьезной нагрузки ежедневной на него), второй уже почти год работает (хотя уже начал чуток барахлить), третий вообще работает без сбоев (дедушка не сильно часто ним пользуется). Сейчас мы купили более дорогой (почти в 2 раза дороже) и более мощный — Браун (европейской сборки). Думаю дольше поработает, чем более дешевые российские и китайские модели.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>